Nos races bovines
Unsere Rinderrassen
In der Fleischrinderzucht unterscheidet man Rassen für eine intensive Stallhaltung und für eine extensive Weidenhaltung. Die natürliche Aufzucht ist die extensive Weidehaltung.
Die Rassen die wir kaufen und züchten eignen sich besonders für diese Art von Rinderzucht, und zwar: Highland Cattle (schottische Hochlandrinder), Longhorn Cattle, Galloway und Aubrac.
Im Sommer fressen die Tiere saftiges Gras, im Winter wird Heu bzw. Heusilage gefüttert.
Das Schottische Hochlandrind zum Beispiel ist eine der ältesten Rinderrassen der Welt. Diese Tiere können problemlos ganzjährig im Freien gehalten werden und benötigen keinen Stall. Sie sind mit ihrem langen Fell absolut winterhart und wetterfest. Kälte, Schnee und Regen macht ihnen nichts. In der Hitze des Sommers sollten sie aber die Möglichkeit erhalten schattige Plätze aufzusuchen.
Hochlandrinder bekommen ihre Kälber noch ohne fremde Hilfe und werden bis zu 20 Jahre alt. Die Kälber wachsen in der Herde auf und werden ca. 9 Monate von den Kühen mit Milch versorgt. Sie sind sehr genügsame Tiere und kommen auch mit kargen Grünlandflächen zurecht. Wenn ein stetiger Umgang mit Menschen gegeben ist, werden Highlands zahm und zutraulich. Sie sind gutmütig und gelassen.
Unsere eigene Herde „FOXFIELD“ besteht aus den Linien „Hof Husmann“ und „Eifgental“.
Für weitere Informationen:
Dans l’élevage de bovins à viande, on distingue les races élevées en stabulation permanente (élevage intensive) des races élevées en plein air (élevage extensif). Dans notre maison, nous privilégions ce type d’élevage naturel.
Nous achetons et élevons les races bovines suivantes: Highland Cattle (race bovine originaire de la région des Highlands au nord de l’Écosse), Longhorn Catttle, Galloway et Aubrac.
Toutes ces races bovines, d’une lignée génétique très ancienne, se caractérisent par une grande robustesse et une rusticité en toutes saisons. En été, elles paissent les herbages des pâturages et en hiver, elles se nourrissent de foin ou d’ensilage. La race des Highlands, par exemple, est l’une des races les plus anciennes de la planète. Grâce à leur longue robe épaisse, les Highlands sont résistantes au froid et aux conditions les plus rudes; elles peuvent donc rester dehors toute l’année et n’ont pas besoin d’étables. La pluie, la neige et les températures froides ne leur font pas peur et elles sont également capables de vivre dans des zones arides. D’une remarquable longévité, elles peuvent vêler jusqu’à 20 ans et mettent à bas sans l’aide d’un vétérinaire. Les veaux grandissent en troupeau et se nourrissent du lait de la mère pendant environ 9 mois. Après un contact régulier avec les humains, ces animaux calmes et dociles s’apprivoisent.
Notre propre troupeau de bovins «Foxfield» provient des lignées d’élevage «Hof Husmann» et «Eifgental».
Plus d’informations sur www.hofhusmann.de | cvlonghorns.de | niessen.lu
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